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2007/05
代表伊東遊唄在名店經過一番修行、在東京都文京區開設第一間「拉麵台風」。當時以隱世名店、在拉麵迷之間成了一時熱話。
![ishigami2_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6d7d60_52a99f078c1b479db343cf7220e2254c~mv2_d_1500_1500_s_2.jpg/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/ishigami2_edited.jpg)
2007/10
「拉麵台風」入選了拉麵評論家石神秀幸的「拉麵之選」、其後多間媒體前來採訪、收集了不少人氣。
![gyoretsu4.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6d7d60_a9272ebd71054ecf8556a9cfcdc07003~mv2_d_3000_3000_s_4_2.jpg/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/gyoretsu4.jpg)
2012/07
為了更進一步尋求新的可能性、決定以香港為首站邁向世界。各位客人都因店舖的遷移、文京區店無限期中止營業而感到可惜。
![UNADJUSTEDNONRAW_thumb_2d17.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6d7d60_3a471ff147e14e78a079b7d947043b9a~mv2.jpg/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/UNADJUSTEDNONRAW_thumb_2d17.jpg)
2012/12
「拉麵台風 荃灣店」於香港荃灣正式開店。成首間以魚介豚骨作湯底的拉麵專門店、為各位香港客人帶來衝擊和新嚐試。
![sun1.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6d7d60_61a41b5267374ba8a487ee7d79fdcc6b~mv2_d_5000_5000_s_4_2.jpg/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/sun1.jpg)
2013/01
不少媒體紛紛報導本店、一躍而起成為了人氣店、牽起香港拉麵熱潮。
![UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5195.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6d7d60_3c0e467266484c189895855a21856ef8~mv2.jpg/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5195.jpg)
2013/12
「拉麵台風 荃灣店」舉行一週年紀念活動、推出限定拉麵、吸引了一眾拉麵迷、其後每年的週年紀念活動也是盛況空前。
![905928_602988426470936_62967789989692826](https://static.wixstatic.com/media/6d7d60_dc44f0e56d7c4ee08b3ac866db3f1bc2~mv2.jpg/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/905928_602988426470936_62967789989692826.jpg)
2015/04
「漁場台風 旺角店」作為香港第二分店於旺角正式開店。午市時段為沾麵專門店、晚市則為拉麵專門店、為香港首間「二毛作店」、實行一間店舖兩種享受。
![Bl5N2aqJQEObA3fMj%rtrw_thumb_6a24.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6d7d60_f9da6b811cfe455893e6db308f6b2293~mv2.jpg/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Bl5N2aqJQEObA3fMj%25rtrw_thumb_6a24.jpg)
2018/06
在一眾期待之中、「拉麵台風」凱旋回歸日本、在日本橋蛎殻町再次開店、並以「蟹 X 豚骨」新概念組合的拉麵、誓要再掀旋風。
![IMG_8520.jpeg](https://static.wixstatic.com/media/6d7d60_66f899241d0a4f2295de8c4daec961cc~mv2.jpeg/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/IMG_8520.jpeg)
2020/01
灣仔、香港第三間分店「台風。R」正式開幕。透過在香港七年內累積的經驗、向新世代魚介豚骨繼續挑戰。
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